Ленивые пирожки. Сосиска с картофелем в лаваше 

29 апреля 2019 г. в 23:15

Ленивые пирожки. Сосиска с картофелем в лаваше 
Ингредиенты: 
-Сосиска - 6 штук 
-Лаваш тонкий - 1 большой лист 
-Сыр твердый - 50 гр. 
-Картофель средний 4 шт. 
-Соль 
-Перец черный молотый 
-Масло сливочное - 30 гр. 
-Растительное масло для обжаривания 

Приготовление: 
Картофель очистить, отварить и размять толкушкой. 
В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать. 
Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосику, а длиной около 12-14 сантиметров. 
На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем. 
Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску. 
Свернуть лаваш рулетом. 
Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон. 
Приятного аппетита!