Макароны чизбургер

27 июля 2018 г. в 23:35

Макароны чизбургер
Ингредиенты: 
-500 г фарша 
-300 г помидор 
-2 стакана бульона 
-300 г макаронов 
-2 ст.л. сливочного масла 
-2 ст.л. муки 
-3/4 стакана молока 
-200 г твердого сыра 
-1/2 ч.л. соли 
-1/2 ч.л. молотого перца 
-1 упаковка приправы ";Тако"; 

Приготовление:
Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем. 
Приятного аппетита!