Макароны с колбасой 

16 ноября 2018 г. в 20:15

Макароны с колбасой 
Ингредиенты: 

Макароны — 220 г 
Колбаса копченая — 350 г 
Помидоры — 2 шт. 
Сыр твердый — 100 г 
Репчатый лук — 1 шт. 
Чеснок — 1 зубчик 
Молоко — 0,5 стак. 
Бульон куриный — 2 стак. 
Растительное масло — 2 ст. л. 
Перец молотый — по вкусу 
Соль — по вкусу 

Приготовление: 

1. Колбасу нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком — мелко. В горячее масло выкладываем подготовленные колбасу, лук и чеснок. Жарим 3–4 минуты, пока колбаса не зарумянится. 
2. Помидоры надрезаем, заливаем на 40 секунд кипятком, затем холодной водой, быстро очищаем. Нарезаем мелко подготовленные помидоры, выкладываем в колбасу. Добавляем молоко, бульон, сухие макароны, соль и перец. Перемешиваем. 
3. Тушим макароны с колбасой накрытыми на слабом огне 12–14 минут, пока макароны не станут 
мягкими. 
4. Посыпаем ароматные макароны натертым сыром, снимаем с огня и накрываем на 2 минуты, 
пока сыр не расплавится. Подаем вкуснейшие макароны сразу. 

Приятного аппетита!